Rangkuman Resep Gulai Tulang Iga Sederhana Yang Enak Dan Nikmat
Gulai tulang iga merupakan salah satu hidangan favorit di Indonesia. Tentu saja, rasa yang khas dan nikmat menjadi alasan utama mengapa banyak orang yang suka menikmati masakan ini. Apalagi, gulai tulang iga juga dapat disantap dengan berbagai saus atau pelengkap lainnya. Oleh karena itu, di sini kami akan menyajikan resep gulai tulang iga sederhana yang enak dan nikmat.
Bahan-bahan yang Diperlukan untuk Membuat Resep Gulai Tulang Iga
Berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat gulai tulang iga yang enak dan nikmat: 500 gram tulang iga, 4 buah bawang merah, 2 buah bawang putih, 5 siung cabai merah, 5 siung cabai hijau, 1/2 sendok teh garam, 1/2 sendok teh gula, 1/2 sendok teh merica, 2 lembar daun salam, 5 buah cengkeh, 1/4 sendok teh kunyit bubuk, 2 sendok makan santan, dan 1/4 sendok teh ketumbar bubuk.
Langkah-langkah Membuat Resep Gulai Tulang Iga
Langkah 1: Rebus Tulang Iga
Pertama-tama, rebus tulang iga di dalam panci berisi air hingga empuk. Setelah itu, angkat tulang iga dan tiriskan. Sisihkan.
Langkah 2: Haluskan Bumbu
Kemudian, haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau, garam, gula, merica, daun salam, cengkeh, dan ketumbar di dalam blender. Setelah itu, sisihkan.
Langkah 3: Masak Sayuran dan Bumbu Halus
Selanjutnya, masukkan bumbu halus dan sayuran ke dalam panci. Masak hingga sayuran dan bumbu halus matang. Kemudian, masukkan tulang iga ke dalam panci dan aduk hingga rata.
Langkah 4: Tambahkan Santan dan Kunyit
Setelah itu, tambahkan santan dan kunyit bubuk ke dalam panci. Aduk hingga rata dan masak hingga santan mengental. Jangan lupa untuk terus mengaduk agar santan tidak gosong.
Langkah 5: Angkat dan Sajikan
Terakhir, angkat gulai tulang iga dan sajikan. Gulai tulang iga siap disantap. Anda juga dapat menyajikannya dengan nasi putih atau nasi merah. Selamat mencoba!
Comments
Post a Comment